高血压患者可以吃汉菜，汉菜属于植物性食物饮食，对于高血压患者建议植物性食物饮食，比如地中海饮食，多吃水果、蔬菜、全谷类、豆类和坚果，要限制钠盐的摄入和戒烟限酒。
汉菜属于植物，汉菜的进食并不会影响血脂的代谢，对于血脂代谢来说，要在饮食中减少总脂肪和饱和脂肪的摄入，另外要注意保持健康的体重，以及尽可能的减轻压力。
高血压患者的治疗包括治疗性生活方式的改善以及药物治疗，药物建议行24小时平稳降压的治疗，在降低血压的同时控制其他心血管病的危险因素。