中老年人吃什么提高免疫力？在门诊经常会有病人问医生应该吃什么能够增强免疫力，确切的说，目前为止没有哪种食物证明可以真正增强免疫力。作为老百姓来讲，合理的饮食结构、营养均衡全面、不偏食，注意补充足够的人体所需要的蛋白质、脂肪、葡萄糖、维生素，不暴饮暴食就能够达到正常的免疫力。
海参、牛奶、鸡蛋、里脊肉、牛肉等物质以及地中海饮食是非常推崇的饮食；橄榄油、深海鱼、金枪鱼、刀鱼、三文鱼等，含有丰富的优质蛋白及不饱和脂肪酸；真菌类的食品，比如蘑菇、金针菇、木耳等食品也可以调节免疫功能、增强免疫力。
其实吃什么都可以，但是一定不要多吃，注意别挑食，当然要得到比较好的免疫力光靠吃肯定是不够的。在平常生活当中，还要保持一个良好的心态和乐观情绪，戒烟限酒，经常体育锻炼，思想负担不要太重，这些对增强免疫力是非常有帮助的。