孕妇应该尽量少吃冰淇淋，偶尔吃可以接受，但是长期食用会对胎儿以及孕妇的营养摄取不利。冰淇淋含有乳制品、蛋制品、甜味剂、香味剂、稳定剂以及食用色素添加剂，能量比较高，长期食用容易导致营养物质摄入不平衡。
另外，过多生冷的食物容易引起胃肠道血管的收缩、胃液分泌减少，消化功能降低，出现腹痛、腹泻等等的症状，同时还会影响营养物质的吸收，导致营养摄入不良。营养摄入不良会出现隐性营养不良的状态，特别是矿物质和维生素吸收的障碍，对于胎儿的生长发育以及孕妇的健康有一定的影响。
所以，在孕期要尽量少吃冰激凌，要提倡全面均衡的营养摄入，应该尽量多吃富含优质蛋白、维生素、矿物质、膳食纤维的食物。