胃癌在早期可以根治，胃癌属于恶性疾病，但只要在早期及时发现疾病并且尽早进行治疗，大多数患者都可以达到根治。胃癌早期在治疗上主要以手术治疗为主，手术需要将患者的癌灶直接切除，这样就能够抑制癌细胞的扩散，控制病情发展。但是在手术治疗后有部分患者会有一定的可能性出现复发，这类患者还应当结合放化疗，清除身体中的癌细胞以减少复发的几率。在手术治疗之后患者还应当调整自己的饮食，在饮食上尽量以富有营养、容易消化的食物为主，并且应定期到医院去进行复查，以及时发现胃癌的复发。一旦胃癌拖延治疗，癌细胞扩散就会导致治疗难度增加，甚至还会威胁到患者的生命。