扁桃体发炎的患者，需要根据病情来决定是否可以吃大米饭，如果患者只是轻度的扁桃体发炎可以吃大米饭。如果患者扁桃体发炎严重，在吞咽时会有明显的疼痛感，此时不建议吃大米饭，可以将米饭熬成粥，利于患者向下吞咽食物，避免产生明显的疼痛感。扁桃体发炎的患者一定要积极治疗炎症，避免炎症累及到周围的其他器官，带来不必要的麻烦。患者饮食方面主要是以清淡为主，多吃新鲜的蔬菜、水果能增强自身的抵抗能力。患者平时一定要多锻炼身体、增强抵抗能力。