如果食管癌能早发现、早诊断，给予手术配合放疗、化疗或分子靶向治疗，部分患者可以达到临床治愈，可以长期存活。但很多患者早期没有明显的临床症状，往往有吞咽时的不适感、烧灼感或针刺感，误认为是反流性食管炎等疾病，未及时明确诊断，发现时已进入中晚期，总体预后比较差。所以肿瘤的预防要重于治疗，食管癌的预防措施如下：
第一、改变不良习惯：改变不良饮食和生活习惯。
第二、宣教及筛查：高发区进行食管癌宣传教育和人群筛查。
第三、积极治疗相关疾病：积极治疗反流性食管炎、贲门失弛缓症、Barrett食管以及与食管癌相关的疾病。
第四、监测易感及饮食调整：对易感人群要进行定期监测，要进行饮食管理和生活方式的调整，要戒烟、戒酒，避免浓茶、咖啡、槟榔及腌制、熏制、霉变食物的摄入，控制体重、加强运动、减轻胃液反流，不熬夜，不暴饮暴食，保证充足的睡眠时间，促进身体恢复。