食管息肉很少会变成食管癌，食管癌的病因研究说法很多，我国认为和口腔卫生不洁，或者是暴食、粗食，经常吃过热的食物，使食管黏膜慢性的受损，进而形成慢性的炎症，导致食管上皮增生而发生癌变。也有些是和食管反流性炎症，或者是长期处在胃酸暴露中形成。国外有研究人认为和吸烟饮酒有关，现在已经证实亚硝酸类的物质会导致食管癌的发生，并且食管癌是属于恶性程度比较高的恶性肿瘤，在我国属于高发的恶性肿瘤之一，每年有约16-20万人死于食管癌，因此此病是对于人体健康危害极大的恶性肿瘤。