香瓜本身就是一种寒性的食物，如果过多的食用香瓜这种寒性食物，很可能就会刺激肠胃，导致肠胃功能紊乱、急性肠炎的出现，从而出现腹泻的情况。
尤其是本身就患有消化系统疾病的患者，如果吃太多寒性食物，很容易就会出现拉肚子的症状。香瓜含有大量糖分，如果过多食用，很可能不会被完全消化，就可能会导致出现消化不良引发腹泻。
如果在食用香瓜之前没有清洗干净，饮食不洁同样可能会导致肠道菌群失衡，引发急性肠炎出现腹泻。建议平时在吃香瓜等水果之前，一定要清洗干净，并且食用也要注意适度适量，尽量的避免刺激到肠胃。