结肠手术后的饮食一般以流食或者半流食为主，等到肠道功能恢复正常以后，就可以逐渐过渡到正常饮食。
当然也要尽可能吃容易消化和吸收的食物，多纤维素的食物，要少吃油荤过重的食物或者辛辣、刺激的食物等。
一般在手术以后，患者病情恢复初期，可以吃一些像稀饭、面条、米汤、面片汤之类的半流食，比较有利于肠道消化和吸收。
等到术后一周左右，肠道功能基本上恢复，就可以恢复成软食，比如可以吃软的米饭、包子、馒头等，也可以吃一些新鲜的蔬菜和水果，包括青菜，可以吃苹果、香蕉等水果。