胆囊息肉患者是可以吃牛肉的，但是羊肉要尽量少吃一点。
牛肉中所含的脂肪含量低，主要含蛋白质、维生素、矿物质，而羊肉中脂肪的含量较高，蛋白质、维生素含量较牛肉稍低，所以胆囊息肉的患者平时要以低脂肪、低胆固醇的食物为主。
牛肉比羊肉更适合胆囊息肉患者食用。平时也要多吃新鲜的蔬菜、水果，多运动、锻炼、多饮水。胆囊息肉平时要定期复查，用于评估息肉的大小以及其增长速度，如果息肉有超过1cm，建议要手术治疗。