早期胃癌患者的舌头通常不会有太大异常，但中医与西医的观点也略有不同，具体分析如下：
1、中医：早期胃癌患者通常没有明显的临床症状，可能只是存在胃炎、胃溃疡等疾病相关症状，比如反酸、嗳气、恶心、呕吐、食欲不振等，舌头没有明显改变。如果有胃炎、胃溃疡，可能会出现舌苔厚，以上只是中医的一种说法。
2、西医：胃癌早期患者舌头不会有任何改变，如果是有反复慢性胃炎、胃溃疡病史的患者，要警惕胃癌的发生，可以定期做胃镜检查，因为胃镜可以直视下观察胃内是否有病变存在。如果发现病变，还可以进一步通过取病理活检明确诊断。