咳嗽可以吃花胶，花胶具有丰富的胶原蛋白，在中医上具有滋阴的作用，适用于咳嗽时间长、肺阴虚的患者，可以用党参、北芪、红枣炖花胶起到补气血的作用，食疗的方法不能治疗咳嗽，只能缓解咳嗽的症状。
如果咳嗽时间长，建议到医院及时就诊，完善胸部X光片、血常规、肺炎支原体抗体等检查，明确诊断，必要的时候在医生的指导下使用药物进行治疗，不宜仅通过食疗治疗咳嗽症状，可能会延误病情。