大蒜是比较好的食材，有抗菌杀毒的功效，而且经证实，大蒜对胃癌的预防也起到一定的效果，但是患了支气管炎的病人不建议吃大蒜。支气管炎的患者饮食很重要，不能吃辛辣刺激的食物，而大蒜属于这类的食物，吃大蒜有可能导致刺激性咳嗽，使支气管炎的症状加重。所以在支气管炎时尽量避免吃大蒜，支气管炎时一定要清淡饮食，多吃优质蛋白的食物以及水果和蔬菜，有益于消化和吸收，也可以提高机体的抗病能力，促进新陈代谢，使病人的临床症状得到更好的恢复。