贫血饮食忌口

2020-09-16 13:34

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贫血是血红蛋白含量较低,血红蛋白是红细胞的主要成分,由铁离子和珠蛋白组成。人体内蛋白质的储量丰富,但铁含量有限,所以常常由于缺铁造成贫血。
饮食上要注意少吃抑制铁元素吸收的食物,比如高脂肪类食物、碱性食物、茶、咖啡、豆浆、桃仁、杏仁、海带、胡萝卜,这些都要少吃。
推荐含铁量比较丰富的食物,例如黑木耳、松蘑、动物肝脏、瘦肉、鸡蛋、牡蛎、扇贝。蔬菜类的推荐紫菜、香菜、油菜、芥菜、扁豆。
另外,推荐一些补脾益肾的中药,比如山药、白术、杜仲、寄生、黄芪、肉桂、阿胶、大枣等。

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