孕妇可以生吃青萝卜。生的青萝卜中含有比较丰富的维生素C，维生素C具有美白淡斑的功效，可以预防和淡化妊娠期色斑形成，又可以使宝宝的皮肤变白嫩光滑。青萝卜中含有丰富的膳食纤维素，能够促进肠胃肠蠕动，缓解便秘症状，缓解怀孕期间皮肤痤疮形成的现象。青萝卜具有促进新陈代谢的功效，可以有效的预防妊娠期肥胖。青萝卜中的钙、钾、磷、锌等矿物质类营养素含量也比较高，对于促进宝宝体格发育有一定的作用。青萝卜还具有一定的利水消肿的功效，可以缓解妊娠晚期下肢水肿症状。