烧伤的忌口食物主要是辛辣的刺激饮食，比如避免饮酒，避免吃水煮鱼、冒菜、麻辣烫以及烧烤类的食物。因为辛辣、刺激的食物从中医的理论角度讲，可能是发性食物，容易造成伤口的局部红肿，使伤口愈合减慢。
如果发现烧伤，建议到正规的专科医院接受系统的治疗，同时要吃清淡易、易消化又有营养的饮食，比如皮蛋瘦肉粥、燕麦粥、鱼汤、鸡汤等等。
同时一定要对原发疾病进行根治性的治疗，预防切口的感染，同时要避免休克、失血等严重的并发症。