食管腐蚀伤的严重程度，需要根据患者实际病情才能决定。食管腐蚀伤按照损伤程度可以分为Ⅰ-Ⅲ度，Ⅰ度是指轻度食管腐蚀伤，腐蚀伤处只局限于外部黏膜层。患者的主要表现症状为表层黏膜出现充血性红肿，并且会出现组织脱落现象，但是治愈后病患处不会出现疤痕性组织。Ⅱ度是指中度食管腐蚀伤，患者的局部肌层组织会出现溃疡性损伤的情况，表层会出现有组织液以及血液渗出现象，治愈后由于疤痕组织的存在，有可能会引起食管狭窄的症状出现。Ⅲ度是指重度食管腐蚀伤，此类患者食管壁全层组织已经受到损伤，甚至出现食管以及邻近器官组织破裂、穿孔等情况出现。如果治疗不及时的情况下，会对患者生命安全造成严重威胁。