胃痉挛以上腹阵发性绞痛、恶心、呕吐为主要症状，胃痉挛的发病原因不是特别明确，与肠胃疾病、不良情绪、食物刺激等因素有关。
胃痉挛在发作时胃部平滑肌会出现强烈痉挛、收缩，因此患者会出现剧烈疼痛，疼痛以绞痛性质为主。但胃痉挛引起的疼痛不会持续特别长的时间，一般以阵发性为主，在持续一段时间后痉挛可以进行缓解，但会反复发作。
在胃痉挛发作期间由于胃壁出现强烈收缩，因此会导致胃内压力增加，胃内的食物由于压力过高，因此还会出现恶心、呕吐等。在出现胃痉挛现象时，可以使用解除平滑肌痉挛的药物进行治疗，比如颠茄片、山莨菪碱、普鲁本辛等。