孕妇可以吃牦牛肉，牦牛肉的营养价值很高，含有丰富的蛋白质和人体所必需的氨基酸，为孕妇提供营养和胎儿发育所需要的营养物质，其中脂肪含量很低，孕妇吃牦牛肉不会引起血脂升高。牦牛肉含有丰富的维生素和矿物质，如铁和磷等矿物质含量丰富，能够预防和改善孕期贫血的症状。牦牛肉含有的胡萝卜素和B族维生素也非常丰富，能够参与体内多种代谢途径，增加孕期钙的吸收，能够增强孕妇身体的抗病能力，而且也有助于改善妊娠期疲劳、乏力的症状。但是也不建议一次性吃过多的牦牛肉，或者长期大量食用牦牛肉，以免引起消化不良的症状。