咳嗽可以用姜葱水进行治疗，姜葱两味药属于热性的药物，治疗寒邪，所以适合的咳嗽应为风寒咳嗽的病人，并不是所有的咳嗽都能治疗，必须严格按照辨证论治的指导思想来选择用药。如果是热性咳嗽比如风热咳嗽、痰热咳嗽等，服用姜葱水无疑是雪上加霜，火上浇油，使得热症更热，治疗显然不能取得满意的效果，而且严重的违背了中医辨证论治的思想。