胰岛素抵抗的患者会出现血糖的升高，血糖高会转化成脂肪从而在肝脏沉积，导致肝脏脂肪样变出现脂肪肝。胰岛素抵抗的患者一定要注意定期复查血糖，如果有出现血糖升高要积极的控制血糖，对症处理。
此外饮食也要注意调整，减少高糖食物的摄入，多吃新鲜的蔬菜、水果，少吃高脂肪食物，禁忌辛辣、刺激的食物，戒烟、戒酒，此外也要多运动、多锻炼，才能有效的消耗肝脏沉积的脂肪从而缓解脂肪肝的症状。总体来说，胰岛素抵抗要定期复查血糖才能够有效的防止脂肪肝。