血糖高可以吃杏，但是要注意以下几个方面的原则。首先，患者要确定自己的血糖情况，是不是适合吃水果，包括杏在内。在患者血糖平常控制非常稳定的时候，可以在两顿正餐之间少量的吃杏，帮助缓解餐前的饥饿感，也可以避免出现餐前低血糖。如果患者平常血糖控制情况非常差，这个时候就不建议在正餐之外额外的吃水果，因为有可能会让血糖控制情况进一步变差。其次，杏属于水果的一种，里面也会含有糖分和热量，所以不管是怎样的血糖控制情况，都不建议一次吃太多杏，只要把握好数量，一般情况下对于血糖的影响是比较小的。