寿眉茶是白茶的一种，白茶有清热解毒、清火的作用。本身茶是偏寒的，所以对于过食辛辣、刺激，过食肥甘厚味引起的肠胃积热、口舌生疮、口臭、便秘等。
白茶以其清热解毒，甚至有祛湿的作用，它的疗效是很好的。老的寿眉茶因为放的时间比较长，它的寒性会祛掉一些，这时候对一些脾胃虚寒的人群就比较适合。
因为新的茶过于苦寒，脾胃虚寒的人群喝完茶会感觉到不舒服，这时候像陈的、老的寿眉茶，就是白茶，就会起到很好的疗效。