扩张型心肌病饮食原则要做到低盐低脂、低胆固醇、低糖的饮食，控制每日摄入盐的量，每日摄入食盐量要控制在5-6g左右。对于扩张型心肌病的患者，少吃含钠过多的食物，例如食盐和各种腌制的食品、咸菜等。
对于发酵食品以及含糖量较高食品，应该避免或尽量少吃，例如精致的糕点、面点甜点等。
还应该少吃脂肪含量过高的食物，例如动物内脏、肥肉等，还应该适当补充高蛋白，例如鱼、虾、蟹的精肉、牛肉、羊肉的瘦肉等对于扩张型心肌病可以适当摄入，另外应该多吃含维生素和微量元素较多的蔬菜和水果。