扁桃体发炎的时候可以喝茶，喝一些清热去火的茶，比如绿茶、金银花、野菊、胖大海、罗汉果等，通过大量的饮水喝茶清热去火。扁桃体发炎是细菌感染，具体治疗方法如下：
1、药物治疗：如果有发高烧、扁桃体水肿、化脓，需要静脉点滴抗生素，在早期需要用足量的抗生素控制症状；
2、饮食治疗：可以通过多饮水，多喝一些汤类食物，可以清热去火，也可以吃一些清淡的饮食，还需要吃一些蛋白含量高的食物，增加机体抵抗力，同时需要做雾化吸入治疗，对症治疗，这样可以快速控制症状。