胃寒湿热会出现胃部发凉、消化不良、食欲下降等症状，胃寒湿热是中医对胃部症状的一种描述，患者主要症状就是胃脘冷痛，甚至感觉胃内有寒气出现。胃寒湿热大多数是由于饮食不当而引起，尤其在吃了寒凉食物时，比如冷饮、寒性水果等，症状会更加明显。
胃本身喜热怕凉，经常处于寒凉状态下，胃壁血液循环就会受到影响，因此胃蠕动功能也会受损。由于胃动力不足，胃内食物会长时间滞留，而出现消化不良。伴随胃寒湿热持续存在，人体还会逐渐出现食欲下降、食欲不振等表现。胃寒湿热的人在平时饮食，应多吃具有温热性质的食物，比如羊肉、鱼肉、牛奶等，以帮助提高脾胃功能，去除胃内湿气。