烧伤对人体组织的损伤程度，根据烧伤的严重程度可以分为三度，比较浅、没有损伤到真皮层以下的为Ⅰ度，损伤到真皮层以下，没到肌层的为Ⅱ度，超过肌层的为Ⅲ度的烧伤，其中Ⅱ度又可以分为浅Ⅱ度和深Ⅱ度，这只是烧伤对皮肤深度的一个评判标准。
烧伤还应该通过面积评判，烧伤的面积越大，说明对人体组织的损伤越严重。如果发现烧伤，建议及时到正规专科医院完善相关检查，明确诊断后再给予及时、有效的对症处理。