胆脂瘤型中耳炎的手术治疗，是耳鼻喉科的常规手术，手术的目的包括：
一、彻底清除病变组织：包括鼓室、鼓窦、乳突腔内所有的胆脂瘤、肉芽、息肉以及病变的骨质、黏膜等。
二、保留原有的听力或增进听力：术中要尽可能保留健康的组织，特别是与传音功能有密切关系的中耳结构，如听小骨、残余鼓膜、咽鼓管、鼓室黏膜，乃至完整的外耳道、鼓沟等，并在此基础上重建传音结构。
三、尽可能求得干耳，有以下几个术式，即上鼓室开放术、关闭式手术、开放式手术，又称改良乳突根治术，还有比乳突根治术。