鼻子一般在18岁成年以后会定型，鼻子的外形与遗传有很大关系，并且与人类的种族也有着密切关系。如东方人的鼻子外形相对来说比较低平，而欧美等西方国家人们的鼻子外形比较挺拔，其鼻子的外形还与其脸型相适应。
组成鼻子外形骨架的鼻部多块骨质与鼻背部软骨，和支撑外鼻支架的鼻中隔骨质及软骨。在出生以后和其他人体的组织器官随着人体的生长发育，以上这些骨与软骨也同时生长发育，外鼻随之生长鼻梁也逐渐增高。当进入18岁以后的成年期各个组织器官的生长发育停止，人体的骨骼也停止生长发育人们个子也不再增高，鼻梁也相应不再生长而定型。