荨麻疹本质上是过敏性的疾病，临床主要表现为风团，这些风团可以自行的消退而不留痕迹，但是容易反复发作，伴有剧烈的瘙痒感。香菇作为食物的一种，是可能会导致荨麻疹的一种过敏原，但并不是所有的过敏原都会导致荨麻疹。只要荨麻疹患者在过敏源检测中对荨麻疹不过敏或者在日常生活中观察到，吃香菇以后不影响荨麻疹病情或者不会诱发荨麻疹，则可以正常的食用香菇。反之如果吃了香菇以后会加重或者诱发荨麻疹，就不要再食用香菇了。