肺结核患者能吃茄子，肺结核是由结核分枝杆菌引起的慢性消耗性疾病，具有一定的传染性，主要通过空气飞沫传播。肺结核首先是要进行正规的抗结核治疗，在生活中要注意休息。肺结核的患者对于饮食没有明显忌口，但是需要戒烟、戒酒。
肺结核患者在饮食方面，建议多补充新鲜的蔬菜和水果。饮食上应以高热量、高蛋白、高维生素以及低脂肪饮食为主，比如多进食肉类、蛋类、乳制品等，减少动物脂肪的摄入。另外，还要避免食用生、冷、硬以及辛辣、刺激性食物。肺结核经过正规的治疗，大多数预后相对比较好。