类风湿关节炎病人不能吃什么食物，要回答这个问题，首先我们要了解类风湿关节炎是一个什么样的疾病。
类风湿关节炎它是一种自身免疫性疾病，由于本身存在一些基因的问题，然后再加上外界的诱发因素，最终导致了自身免疫系统发生紊乱，从而引起了关节的发炎。
如果不及时的治疗，可以引起关节的变形甚至残疾，所以从类风湿关节炎这个疾病的性质上就看到，类风湿关节炎本身得病是因为自身免疫系统，发生了紊乱所导致的，和我们日常的饮食之间并没有明确的关系，也就是说饮食并没有限制。
当然类风湿关节炎作为一种炎性疾病，得病了以后一方面要考虑自己的喜好，同时科学、合理、均衡的饮食是非常重要的。