烤橘子之前要清洗干净，以免农药残留在表面，而且要擦干。烤橘子的时候要用文火，待到有香气溢出的时候，就可以停止加火。烤橘子有理气化痰、健脾消胀的作用。在咳嗽的时候，如果是咳嗽、有痰的患者，烤橘子可能会有止咳的作用。如果是干咳无痰的患者，烤橘子可能就效果比较差。
咳嗽的时候除烤橘子，还有川贝杏仁炖雪梨汤、无花果海底椰汤、陈皮杏仁汤等，也可以起到止咳化痰的食疗效果。如果咳嗽仍然不能缓解，还是建议去医院检查胸片等，明确病因对症用药治疗。