慢性胃溃疡的食疗以新鲜的蔬菜、水果，以及配合诸如小米粥之类的物质进行食疗，常见的蔬菜、水果，包括新鲜的绿叶蔬菜，如白菜、甘蓝、地瓜、土豆、香菇、西兰花、菜花等都是可以的。也可以吃时令的水果。
比如苹果、橘子、香蕉等，建议在吃水果的时候一定不要寒凉服用，一定要适当温热以后，千万不要从冰箱中拿出来接着吃。对于慢性胃溃疡的食疗，除了注意上述的几点以外。
建议一定要进行幽门螺旋杆菌的检查，排除该类细菌对于胃黏膜或者胃溃疡症状进一步加剧的趋势，以正规的杀菌治疗进行诊疗，防止病情进一步的恶化。