对于正常人的肝脏保健，一般建议患者多吃一些海带以及紫菜类的海产品，也可以多吃一些黄瓜以及西红柿等食物，黄瓜当中含有的维生素较多，而且会促进肠道毒素的排出以及降低血液里的胆固醇含量。另外患者可以适量多吃一些百合，百合一般具有降低血脂的作用，而且具有益气补中的作用，百合还可以具有预防肝纤维化的可能。可以适量地多吃一些蘑菇，因为蘑菇之中含有多种维生素以及含有多种免疫调节的物质，对正常人体的免疫反应都有积极的意义。也可以多吃一些水果，如苹果、草莓、荔枝以及香梨还有香蕉等食物，需要多吃一些桔子、柚子、橙子等富含维生素C的食物。