有甲状腺疾病的人吃加碘盐好不好，主要取决于甲状腺疾病的类型，比如有些甲状腺疾病是由于缺碘所引起，这个时候通常建议患者应该坚持服用加碘盐。在确碘的地区由于碘含量过少，这时候容易导致人体出现甲状腺肿，容易出现甲状腺功能减退症，这时就应该在食盐中加碘，而且鼓励当地居民进行食用。
但是有些甲状腺疾病与碘过多有关系，比如甲状腺功能亢进症，针对这种功能亢进要减少碘的来源，以免甲状腺激素合成过多，这个时候就建议患者尽量不要吃加碘盐了。还有些甲状腺结节，如果是由于自身免疫性甲状腺疾病所引起，通常也建议患者应该低碘饮食。