肝硬化患者可以吃蜂蜜，蜂蜜不影响肝硬化患者病情。对于肝硬化患者而言，一般需要注意休息，低盐、低脂肪饮食，并且适当多吃蔬菜和水果，坚硬的食物需要少吃，并且不要进食过快等。对于蜂蜜而言，它不影响肝病的进展，也不会改变肝硬化的预后。对于一部分肝硬化患者而言，可能会合并有糖尿病，此类人群对于含糖分比较高的食物需要适当控制，一般不建议食用蜂蜜，蜂蜜可能会诱发血糖升高，容易导致各种感染。