骨折患者开刀后，促进伤口愈合包括药物以及食物，包括以下几种：
第一、药物：可以吃活血化瘀的中药，比如桃红四物汤，或者后期补肝、肾的药物，能够促进骨折断端瘀血的吸收和肿胀消退，对骨折的恢复有很好的促进作用，有利于骨痂的形成，有利于伤口的早期愈合。
第二、食物：可以多吃一些含钙比较高的食物，或者蛋白质丰富的食物，有利于骨折的恢复，能够促进伤口的愈合。