杭菊花根据颜色不同又分为白菊和黄菊，虽然叫杭菊花，但是产地在浙江的桐乡。提到杭菊花，马上联想到贡菊，贡菊是在安徽，是由于在光绪年间被封为贡菊以后才从此叫贡菊。杭菊花的药用价值主要体现在杭白菊，杭白菊具有养肝明目、清心补肾等等这方面的作用。
这主要是因为杭白菊内含有菊甙、氨基酸、黄酮类，还有多种维生素和微量元素，可以说是非常好的滋补品。菊花茶是不错，如果一旦做药用来使用，这种情况下就需要来咨询的专业的中医师、中药师，在中医理论的辨病用药的理论指导下来选择使用这类药物。