葛根粉是具有药用价值的药材，在使用时有一些禁忌：
1、服用葛根粉期间要忌刺激性的饮品，比如酒、碳酸饮料、浓茶、浓咖啡。
2、不宜食用刺激性很大的食材，比如辣椒、生姜、韭菜、大蒜等。
3、对于热量很高的食物，比如羊肉、狗肉也不推荐同时食用。
4、从葛根中提取出的葛根粉属于凉性的药物，对于低血压、低血糖、脾胃虚寒的患者不适合使用。
5、服用葛根粉时应避免滋补性的中药，因为葛根粉本身是凉性的药物，容易导致疗效降低。
6、对于体寒、湿重的患者也不推荐使用葛根粉。