胃炎、胃溃疡患者饮食时有许多注意事项，建议减少辛辣、油腻、刺激性食物的摄入，比如葱、姜、蒜、辣椒、牛奶、过于甜的东西、过于油腻的东西等，均需要特别注意，暴饮暴食一定要避免。刺激胃黏膜的食物或药物也应该控制和管理，比如非甾体抗炎药，如阿司匹林、氯吡格雷、布洛芬、戴芬等，均需要避免或者少用。对于胃炎、胃溃疡患者的饮食，多需要避免刺激性的食物，精神心理因素也需要控制。