肾病综合征的患者应该少吃红薯，下面具体进行分析：肾病综合征是以高度浮肿、大量蛋白尿、高脂血症、低蛋白血症等为主要临床表现的综合征。主要是由于慢性肾小球肾炎、糖尿病、结缔组织病，如红斑狼疮、血管炎等疾病所引起。因为肾病综合征患者的蛋白过低，故造成胃黏膜水肿，所以肾病综合征的患者消化能力较差，不宜吃难消化的食物。红薯含有大量的膳食纤维，不宜被胃肠道吸收消化，容易加重胃肠道负担，所以肾病综合征患者不宜吃红薯。