产妇产后可以适当的吃姜，生姜的性质偏温热，具有一定温经散寒的作用，产后适当的吃姜可以驱除体内的寒气，有助于预防和缓解产后风湿病的发生。生姜中含有丰富的铁剂，能够补充铁剂，预防产后因慢性失血而引起的缺铁性贫血。
生姜中含有多种维生素，钙、磷、锌等矿物质类营养素，对于增强产妇身体的抗病能力，促进产后身体康复具有很好的帮助。不过因为姜的性质比较偏温热性，如果过度进食则容易引起上火，所以产妇在产后吃姜的时候一定要注意适量即可。