胃炎患者最好要不吃柿饼，柿饼中含有大量的单宁酸，胃对单宁酸消化功能差，食用后很容易形成一种柿结石，尤其是空腹食用时几率更大。柿子甜腻、不易消化，食用后容易导致胃酸分泌过多，加重胃黏膜的损伤，所以柿子不适合有慢性胃炎的患者食用。
建议患者饮食要规律，戒烟、戒酒，清淡饮食，细嚼慢咽，少食多餐，八分饱即可，避免过甜、过酸、过油、过辣、过凉等食物的摄入，避免使用对胃肠道有刺激的药物，加强运动，促进病情恢复。