怀孕期间可以适量吃猪肝，主要因为以下几点：1、对于孕妇，猪肝最为有益的营养价值就是肝中的铁含量非常丰富，怀孕后的孕妇容易出现缺铁性贫血，在怀孕期间适量吃猪肝可以补充铁剂，预防妊娠期贫血的发生；2、猪肝中的锌含量也是非常高的，对于胎儿的发育非常有益；3、猪肝是优质蛋白质的来源之一，对于补充胎儿生长发育所需要的蛋白质有一定的作用。猪肝中的脂肪含量比较高，如果怀孕以后孕妇的体重增加过多或者有高脂血症的情况下，应当减少猪肝的摄入量。