最好是晚上喝柠檬水，喝柠檬水之后要注意避光防晒，这样才能使皮肤变白，柠檬水是指柠檬汁或泡有柠檬片的饮料，柠檬是维生素含量最丰富的一种食物，能够防止皮肤黑色素的沉积，同时还能够分解皮肤中的黑色素，起到美白的作用。
柠檬含有非常丰富的维生素C，具有抗菌、提高免疫力，还有协助骨胶原生成的多种功效。维生素C和其他抗氧化剂一样，有助于减淡皱纹及瘢痕，并可以对抗游离基，维生素C的碱性性质可以杀死某些引致暗疮的细菌，保持皮肤的亮泽、健康。柠檬水也叫柠檬醋，是一种可以食用的醋，具有减肥、养颜、美容的功效，柠檬主要的功效是抗氧化、美容、开胃等功效，对于胃口不好的人群，喝柠檬水可以增加食欲，有助于消化，但是由于柠檬是吸光剂，因此喝柠檬水之后要注意避光防晒。