人体的水分占人体体重的70%，无论男性和女性都是在70%左右，因此人体的绝大部分是水分。水分占人体体重的70%，但是婴儿要占到80%左右，人体血液中所含的水分为83%，肌肉中所含的水分为76%，水分在心脏和肺脏中各占80%，在肾脏中占83%。在肝脏中水分相对较少，但是也在65%-68%左右，大脑中水分相对比较多占75%，全身含水分最小的器官是骨骼，骨骼中水分只占20%。