一般食道癌发生遗传的几率并不是能够确定的数字，因为食道癌本身并不是一种遗传性疾病，即使父母患有食道癌，子女也不一定会患有食道癌，只是在食道癌的发病因素当中，遗传因素也具有一定的作用和影响。如果有食道癌的家族史，患有食道癌的几率就要高于普通的人群。
在一些研究中发现，食道癌具有比较显著的家族聚集倾向，在一些食道癌的高发区域，可以连续三代或者三代以上出现食道癌的患者。而这种情况的发生，一方面与遗传因素的影响有关，另一方面也与饮食环境和生活环境的影响有重要的关系。