良好饮食是哮喘控制的重要组成部分，如健康饮食、经常运动对每个人都有益处，有证据表明饮食中维生素C、维生素E、β-胡萝卜素、黄酮类化合物、镁、硒含量较高的人哮喘发生率较低。多吃水果和蔬菜，如胡萝卜、哈密瓜、红薯和西兰花可以增加维生素A的水平；三文鱼、金枪鱼和沙丁鱼等鱼类，一些植物如亚麻籽，也被认为有益处。
有一些证据表明，维生素D有助于减少儿童哮喘发作的次数和严重程度，特别是6-15岁。除牛奶外，富含维生素D的食物还包括鸡蛋、三文鱼、强化果汁等。
哮喘患者应避免食用以下食物：
第一、高热量的饮食。
第二、易出现食物过敏的食物，有约2%的成年哮喘患者对牛奶、鸡蛋、贝类、花生或其他食物有真正的过敏，即使接触到少量的过敏食物，患者也可能发生危及生命的过敏。
第三、防腐剂多的食物。
第四、引起胃食管反流的食物。
第五、反式脂肪酸多的食物。