黑枸杞与红枸杞的区别

2019-08-04 06:04

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黑枸杞又叫黑果枸杞,是茄科枸杞属黑果枸杞的成熟果实,它的成熟果实是呈紫黑色,形状为扁圆形,嚼食口感甜度比较低。
黑枸杞主要含有枸杞多糖、脂肪、氨基酸、生物碱、维生素C、 B族维生素像B1和B2,和矿物质、微量元素、花青素等等,它的花青素含量很高,超过所熟知的蓝莓、黑加仑、桑葚等等,是目前发现青花素含量最高的天然野生植物。
黑枸杞除了花青素含量高于红枸杞以外,其他的营养成分和红枸杞基本相似,尽管黑枸杞营养价值丰富,但它并不是作为中药被收入药典的,作为藏药或者民间药使用。
到现在为止,作为正品的药用枸杞,只有宁夏枸杞就是红枸杞,又叫枸杞子,它主要是茄科枸杞属宁夏枸杞的干燥成熟果实。它的果实是暗红色或者是红色,形状是椭圆形,或者是类纺锤形,嚼食的时候口感甘甜。它具有的作用是滋补肝肾、益精明目等等,主要用于治疗虚劳精亏、腰膝酸软、眩晕、耳鸣等等症状。

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